Ingredienti per la "Torta di Chianciano", Gnam,Gnam!

E' la mia torta preferita... Non è uguale all'originale (la cui ricetta è segretissima), ma ci va molto vicino. Una vera bontà per il palato. Provare per credere!!!
Tempo di preparazione e cottura:
Ingredienti
Pasta frolla usando le dosi per 600 gr di farina.

Per il Pan di Spagna:
- 6 uova
- 180 gr. zucchero
- 75 gr. farina
- 75 gr. fecola di patate (o amido di mais)
- buccia grattuggiata di limone
- un pizzico di sale

Crema pasticcera:
- 120 gr. zucchero
- 5 dl latte
- 4 tuorli d'uovo
- 60 gr. di farina
- buccia di limone
- vaniglia

Se piace cioccolato fondente

Per la bagna:
50% liquore all'Amaretto
50% Acqua
Buona cucina!!!!

ok, ma ti 6 dimenticato di scrivere la durata di preparazione e la cottura, perchè voglio assaggiarla!

è vero! Accidenti non lo so!!!Cerca su internet magari la trovi!

non trovo niente. non è che puoi chiedere a qualcuno?

E a chi?Non conosco nessuno che la sa fare

tua nonna/o?

Mia nonna abita a Perugia

chiamala, quando puoi.

Ma che ne sa della torta se è di Perugia!!!!

ah, scusa. comunque è 15 minuti.

Ok,grazie!

comunque, io ce l'ho la ricetta segreta.

Chi te l'ha data?

mozilla.

Ah,grazie mozzilla